La ferme expérimentale de La Cazotte en 2022
Publié le
par
Clémence Corre
En 2022, la ferme expérimentale de La Cazotte a subi la sécheresse et la conjoncture économique défavorables qui, combinées, ont fortement peser sur les résultats économiques. L’autonomie massique de l’exploitation est restée stable grâce à moins de concentrés achetés, compensant l’achat de fourrages.
En 2022, la ferme expérimentale de La Cazotte élève 545 brebis laitières et livre 164 890 L de lait conventionnel en AOP Roquefort. La ferme possède aussi un atelier ovins viande et bovins viande en agriculture bio et un atelier cultures de vente. L’implantation d’hectares de luzerne supplémentaires sur cette campagne devrait permettre d’augmenter la production de protéines sur l’exploitation et de réduire l’utilisation de concentrés du commerce, travail initié en 2021.