FilièreVeau de boucherie

Les chiffres clés

Economie Coûts de production
11/04/2022
Repères techniques et économiques en élevages de veaux de boucherie - Résultats 2021
Mis en place en 2016 à la demande des acteurs de la filière Veaux, le réseau national d’élevages de veaux de boucherie permet de disposer d’indicateurs précieux pour le pilotage de la filière, et sa pérennité.

Les dossiers techniques

Santé et bien-être Santé
26/07/2022
SECURIVO : L'essentiel de la biosécurité en élevage de veaux de boucherie
La maîtrise de la bonne santé des animaux est au cœur des préoccupations des éleveurs de veaux de boucherie, mais la notion de biosécurité est très diversement perçue et souvent la mise en œuvre des mesures est incomplète. Zoom sur ces pratiques, parfois réglementées, qui limitent [ ... ]

Nos partenaires officiels

Idele bénéficie du soutien financier du CASDAR. Il est membre du réseau ACTA – les Instituts agricoles et du réseau des Instituts Carnots