Les chiffres clés de l'alimentation des vaches laitières
Grâce à leur faculté à digérer les fibres végétales, les ruminants valorisent les fourrages, ressources que l’Homme est incapable d'assimiler ! En France, l’herbe et le maïs sont au cœur de l’alimentation des vaches laitières. En plus de ces fourrages indispensables, leur ration est [ ... ]
Economie
Marchés Lait et viande
07/09/2022
Retrouvez les chiffres clés des filières bovine, ovine et caprine 2022 !
Comment tout savoir (ou presque) sur l'économie des filières bovines, ovines et caprines ? Retrouvez les données économiques 2022 dans un dépliant que l'on promène partout avec soi !
Les dossiers techniques
Conduite des animaux
Reproduction
23/07/2018
Vu dans Reproscope
Avec plus de 9 millions de vaches présentes et plus de 180 000 troupeaux, la diversité de l’élevage bovin français est décrite autour des performances de reproduction. Les partenaires de Reproscope vous accompagnent dans cette exploration par la mise en avant périodiquement de [ ... ]
Projet ORGUE : Organisation du travail, durabilité sociale et transmissibilité des grandes exploitations laitières à la française
La filière laitière française est engagée dans des mutations profondes avec un agrandissement rapide de la taille des troupeaux, l’émergence de nouveaux types de collectifs de main-d'œuvre et le développement de technologies innovantes. Ainsi, les questions du travail, de la qualité [ ... ]
Alimentation et Emissions de méthane entérique des vaches laitières
Pour répondre aux enjeux du changement climatique, l'agriculture fait face à de nombreux défis pour baisser ses émissions de gaz à effet de serre. L'un d'entre eux concerne particulièrement les ruminants. Il s'agit du méthane, gaz à fort potentiel de réchauffement et émis par le [ ... ]