Résultats du contrôle laitier Bovins, Caprins et Ovins - France 2023
Le
28/05/2024
Edité chaque année par l'Institut de l'Elevage, en collaboration avec ELIANCE et [ ... ]
FilièreBovin lait
Grand Angle Lait 2024 - Les supports et les vidéos des interventions
Le
08/04/2024
Limiter le coup de chaud des vaches laitières
Le
15/05/2024
Le réchauffement climatique a une incidence forte sur le bien-être, la santé et [ ... ]
Les dynamiques de collectes laitières restent divergentes (Tendances L&V avril 2024)
Le
22/04/2024
Depuis le début de 2024, la production mondiale semble se redresser timidement [ ... ]
Agenda
29/05/2024
Salon de l'herbe et des fourrages
28/05/2024
[Webinaire] Innovations technologiques pour des productions animales durables et de qualités
21/06/2024
[Webinaire] eBIS actu n°10 - La Variabilité Génétique : un capital pour demain
24/05/2024
[Webinaire] Productions animales : Déclassement ou Sursaut ?
Les outils
Les chiffres clés
02/10/2023
Les chiffres clés des prairies et parcours en France
En France, 11,5 millions d’hectares de prairies et environ 2,2 millions d’hectares de parcours nourrissent 27 millions de ruminants. Ces surfaces herbagères produisent 55 millions de tonnes de matière sèche d’herbe qui sont pâturées à 58 % et fauchées à 42 % pour être conservées [ ... ]
13/09/2021
Les chiffres clés du GEB - Bovins 2021
Ce dépliant rassemble un ensemble de tableaux et schémas permettant un accès rapide aux données économiques 2020 des filières lait et viandes bovines.
Références
Dossier annuel Bovins viande - Année 2023 - Perspectives 2024
Dossier Economie de l'Elevage n° 546 Janvier 2024
Kit Pédagogique : Le déficit énergétique chez la vache laitière
Kit pédagogique réalisé dans le cadre du projet Biomarq’lait
Collection IBL 2024
Fiches références CAP2'ER Bovins lait édition 2023
Les dossiers techniques
26/03/2024
Quels sont les équipements numériques des éleveurs en France ?
Idele avec le programme Sm@rtElevage a réalisé au printemps 2023 une enquête en ligne pour mettre à jour les références sur le taux d'équipement des éleveurs français en outils numériques. Plus de 2000 éleveurs ont répondu à cette enquête pour l'ensemble des filières. Nous vous [ ... ]
18/11/2021
[COPRAME] Des COPRoduits pour Améliorer la Multiperformance des Elevages bovin lait et viande du Grand-Est
Ces dernières années, les systèmes d’élevage ont été fortement perturbés par les crises économiques et les aléas climatiques. La recherche de plus d’autonomie alimentaire peut être une alternative pour améliorer la résilience des exploitations agricoles d’un point de vue économique [ ... ]
28/10/2022
Des groupes d'éleveurs en action face au changement climatique à l'Ouest
Dans le cadre de deux projets de recherche en Bretagne et en Pays de la Loire, FERMADAPT et CLIMATVEG, 8 groupes d'éleveurs bovins se mettent en mouvement pour s'adapter au changement climatique.
22/04/2024
Observatoire des coûts de production du lait de vache biologique
Le chiffrage du coût de production est réalisé avec la méthode nationale (Institut de l’Élevage). Il relève donc d’une approche atelier, avec application des clés de répartitions présentes dans COUPROD multi-filière pour les exploitations diversifiées et inclut 3 types de charges [ ... ]
18/03/2024
Revenu 2023 des exploitations (BV, BL, Ovins et Caprins)
Ces publications du département Economie de l’Institut de l’Elevage traitent annuellement de l’analyse des marchés du lait et des viandes en France et en Europe, de l’évolution des structures et des résultats des exploitations d’élevage suivies dans le cadre du dispositif Inosys [ ... ]
Les formations
Formation "L'alimentation des vaches laitières"
Objectifs
Cerner la diversité des systèmes alimentaires rencontrés en France Expliquer les principes de l’alimentation des vaches laitières Evaluer la [ ... ]
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Formation "Accompagner les éleveurs dans la maîtrise des mammites des vaches laitières"
Objectifs
Expliquer la dynamique des infections mammaires, les moyens de prévention et de maîtrise Réaliser un diagnostic mammites Formaliser un plan de [ ... ]
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Formation "Optim’Al v2, un outil d’optimisation des rations de vaches laitières sur l’économie et l’autonomie"
Objectifs
Expliquer le système d’unités INRA 2018 et les principes du moteur de calcul intégré dans Optim’Al pour la formulation des régimes Utiliser l’outil [ ... ]
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Formation "L'autonomie alimentaire en élevage bovin laitier"
Objectifs
Identifier les enjeux stratégiques de l'autonomie alimentaire dans les systèmes bovins laitier Définir et évaluer l'autonomie alimentaire [ ... ]
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Formation "Maîtriser les boiteries en troupeaux de vaches laitières"
Objectifs
Identifier les lésions des pieds Observer et étudier un ensemble d’indicateurs permettant d’identifier les facteurs de risques présents dans [ ... ]
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Formation "Gestion de la reproduction du troupeau bovin laitier"
Objectifs
Décrire les performances de reproduction : de quoi parle-t-on et quels enjeux ? Identifier les principaux facteurs de risque d’un problème de [ ... ]
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La filière bovin lait, c'est aussi des prestations de qualité
La plate-forme TRET: l'expérience de la traite à Derval
Vous êtes acteur commercial ou équipementier de la traite ou acteur de la Recherche et du Développement. Vous souhaitez évaluer avec objectivité les performances et la qualité de vos matériels et/ou méthodes ? Les évaluer en termes d'efficacité ? La plate-forme TRET met à votre [ ... ]
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Le Laboratoire Idele d'analyses et de technologie agro-alimentaire
Situé au coeur de la Normandie, à Villers-Bocage (Calvados), le Laboratoire Idele propose une offre complète de mesures et d'analyses en microbiologie, physico-chimie et évaluation sensorielle sur les produits de l'élevage : produits carnés, laitiers et fourrages.
Que vous [ ... ]
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Évaluation d'un complément alimentaire pour décarboner la production
L’Institut de l’Elevage œuvre pour les filières de ruminants sur les thématiques de décarbonation, au cœur de leurs Plans filière. Afin d’atteindre ces objectifs, des solutions pratiques et efficaces existent pour diminuer l’impact environnemental des produits lait et viande. La [ ... ]
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Nos partenaires officiels
Idele bénéficie du soutien financier du CASDAR. Il est membre du réseau ACTA – les Instituts agricoles et du réseau des Instituts Carnots
