FilièreBovin lait

Evaluation de l’impact de la flambée des prix des intrants sur les systèmes d’élevage ruminant en France

Le 21/04/2022

La forte hausse des prix des matières premières tout au long de l’année 2021 et [ ... ]

Mai 2022 : Sécheresse en vue ?

Le 16/05/2022

Après un début de mois d’avril hivernal, les températures se sont nettement [ ... ]

Le travail dans les grands troupeaux laitiers, Comment ça fonctionne ?

Le 26/04/2022

La filière laitière française est engagée dans une profonde mutation avec un [ ... ]

Agenda

Les outils

Calculer l’autonomie protéique à l’échelle de l’exploitation et simuler des leviers d’amélioration

DEVAUTOP est un logiciel de conseil pour aider les éleveurs à améliorer l’autonomie protéique de leur exploitation. Il calcule le niveau d’autonomie protéique relativement aux besoins des animaux pour [ ... ]

La communauté au service des éleveurs et des éleveuses

Ok Eleveur est la première plateforme interactive dédiée aux éleveurs et aux éleveuses. Ok Eleveur est un espace communautaire dédié à l’élevage herbivore pour faciliter la prise de décision en [ ... ]

Calcul des coûts de production des ateliers herbivores

Couprod permet à l'éleveur de calculer les coûts de production de ses différents ateliers herbivores, le prix de revient et la rémunération de son travail permise par les produits et de prendre des [ ... ]

Les chiffres clés

Economie Marchés Lait et viande

22/03/2022

Dossier annuel bovins lait, Année 2021, Perspectives 2022 (Dossier Économie n° 527 - Février 2022)

2021 aura finalement été une année de transition entre deux années exceptionnelles. En France, les éleveurs ont bénéficié faiblement et tardivement du redressement des marchés des produits laitiers puis du prix du lait. En 2022, la reprise attendue de la production laitière en [ ... ]

Fourrages Cultures fourragères

17/11/2021

Les chiffres clés des prairies et parcours en France

En France, 11,5 millions d’hectares de prairies et environ 2,2 millions d’hectares de parcours nourrissent 27 millions de ruminants. Ces surfaces herbagères produisent 55 millions de tonnes de matière sèche d’herbe qui sont pâturées à 58 % et fauchées à 42 % pour être conservées [ ... ]

Economie Marchés Lait et viande

13/09/2021

Les chiffres clés du GEB - Bovins 2021

Ce dépliant rassemble un ensemble de tableaux et schémas permettant un accès rapide aux données économiques 2020 des filières lait et viandes bovines.

Les dossiers techniques

Environnement Evaluation environnementale

06/12/2021

Empreinte carbone, leviers de réduction en élevage bovin lait

L’objectif de ce dossier est de donner des repères et ordres de grandeur aux conseillers sur les leviers existants actuellement pour réduire l’empreinte carbone en élevage laitier. Ce dossier est issu de travaux conduits par les équipes régionales et nationales d’INOSYS Réseaux [ ... ]

Economie Coûts de production

31/08/2018

Synthèses régionales annuelles des données INOSYS Réseaux d'élevage Bovins lait

Retrouvez ici les publications régionales annuelles INOSYS Réseaux d'élevage Bovins lait réalisées à l'initiative des équipes locales : synthèses des résultats des fermes suivies, fiches repères, référentiels ...