Témoignages des éleveurs et intervenants participant à la première rencontre Proscor
Dans le cadre du projet Interreg France/Suisse "PROSCOR", des groupes d'éleveurs lait et viande ont été constitués pour réfléchir sur la façon de mesurer et d'agir sur la concurrence entre l'alimentation humaine et animale.
Des premières rencontres ont été organisées en France (Ain) et en Suisse…