Dans le cadre du projet Interreg France/Suisse "PROSCOR", des groupes d'éleveurs lait et viande ont été constitués pour réfléchir sur la façon de mesurer et d'agir sur la concurrence entre l'alimentation humaine et animale. Des premières rencontres ont été organisées en France (Ain) et en Suisse…

Dans le cadre de Proscor, les travaux sont confrontés et co-construits avec des groupes d'éleveurs de bovins laitiers et allaitants. Retour sur les enseignements des premières rencontres de l'hiver 2024/2025

L'efficience protéique nette d'un élevage calcule le rapport entre les protéines produites par l'élevage et consommables par l'homme et les protéines végétales consommées par les animaux mais également consommables par l'homme. Dans la construction de l’indicateur, la part de protéines consommables…

Le projet PROSCOR traite de la compétition entre l’alimentation humaine et l’alimentation animale, sur les exploitations bovin lait et bovin viande. Le territoire d'étude est la zone frontalière franco-suisse, notamment l'Ain. Le premier critère permettant de positionner les élevages sur cette…

Le projet PROSCOR traite de la compétition entre l’alimentation humaine et l’alimentation animale, sur les exploitations bovin lait et bovin viande. Le territoire d'étude est la zone frontalière franco-suisse, notamment l'Ain. Le premier critère permettant de positionner les élevages sur cette…

Augmentation de la population mondiale et donc des besoins alimentaires riment avec besoins en protéines croissants. Dès lors, il est intéressant d’étudier l’efficience protéique des productions agricoles et notamment des élevages bovins.

Tour d'horizon en vidéo des six partenaires du projet franco-suisse Proscor : leur fonction et leur implication dans le projet.

En septembre 2024, les partenaires franco-suisses du projet Proscor se sont réunis pour faire le point sur l'avancement du projet et planifier la suite des actions. L'occasion de visiter la ferme laitière de Grangeneuve et d'y calculer les indicateurs propres au projet.