Le système expérimental Bas Carbone de Trévarez en 2023
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par
Mathilde Jouffroy (Institut de l'Elevage), Pauline Lambert, Elodie Tranvoiz (CA Bretagne)
Le système expérimental Bas Carbone de Trévarez est situé dans le Finistère. La diminution des émissions de gaz à effet de serre est un des objectifs de ce système. Les principaux leviers actionnés pour y parvenir sont notamment axés sur la conduite des génisses (âge au vêlage et effectifs) et l'optimisation de l'utilisation des concentrés. Pour en savoir plus sur ce système, retrouvez ici ses résultats technico-économiques, environnementaux et d’autonomie alimentaire.
En 2023, le système expérimental Bas Carbone de Trévarez élève 126 vaches laitières et vend 878 500 L de lait. L'excellente maîtrise des charges permettrait à la ferme de Trévarez de rémunérer des exploitants à hauteur de 2,94 SMIC/ UMO s’il s’agissait d’une exploitation avec un fonctionnement classique.