La ferme du Centre d'Elevage de Poisy en 2022
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En 2022, la ferme du Centre d'Élevage de Poisy a subi la sécheresse et la conjoncture économique défavorables qui, combinées, ont fortement peser sur les résultats économiques. En parallèle, l’optimisation de l’alimentation des animaux et de la fertilisation des surfaces se poursuit, permettant de diminuer l’empreinte carbone.
La ferme expérimentale de Poisy élève 86 vaches laitières et a vendu, en 2022, 548 000 L de lait en IGP Raclette, Emmental, Tomme de Savoie. Malgré une SFP de 125 ha, les rendements des surfaces ont été impactés par la sécheresse estivale et les bilans fourragers n’ont pu être entièrement bouclés. L’achat de fourrages a entrainé une baisse de l’autonomie alimentaire. Pour en savoir plus sur cette exploitation, retrouvez dans les documents en bas de page ses résultats technico-économiques, environnementaux et d’autonomie alimentaire sur l'année 2022.