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Grand Angle Viande 2021 : Synthèse et conclusion

Publié le par Groupe Economie du Bétail GEB (Institut de l'Elevage)
Circuits commerciaux Marchés Lait et viande Bovin viande Ovin viande Veau de boucherie
Retrouvez ci-après la synthèse de la journée en attendant la prochaine édition de Grand Angle Viande à l'automne 2022.

Les chiffres concernant le coût de production ou le prix de revient contenus dans cette publication ne peuvent pas être considérés comme des indicateurs de référence pour la contractualisation calculés par IDELE dans le cadre prévu par la loi EGALIM 2. Pour en savoir plus consultez nos pages Indicateurs de référence pour la contractualisation.