Service
Productions de viandes
Le service Productions de viandes met au point et propose aux éleveurs, conseillers et acteurs des filières, les conduites des bovins et ovins de demain, pour des élevages durables et des productions efficientes, adaptées aux marchés et attentes sociétales.
Il réunit des ingénieurs aux profils complémentaires : des spécialistes en expérimentation pour des références pointues en alimentation, engraissement, conduite des troupeaux et de la reproduction et des « ingénieurs-système » aguerris aux approches globales et évaluations multicritères recherchant les meilleurs compromis techniques en élevages pour des productions multiperformantes.
Il regroupe aussi les équipes techniques de 2 fermes expérimentales : la ferme ovine du Mourier (87) gérée par le CIIRPO - Centre Interrégional d’Information et de Recherche sur la Production Ovine, et la ferme des bouviers (56) gérée par le CIRBEEF – Centre d’Innovation et de Recherche des Bouviers.
Le service gère plusieurs dispositifs partenariaux : animation de l’UMT SeSAM, sur les Services des Systèmes Allaitants Multiperformants avec l’INRAE, l’IFCE et VetagroSup ; coordination du réseau des fermes expérimentales bovin-viande des chambres d’Agricultures (F@rm_XP) ; animation d’équipes régionales du dispositif Inosys-Réseaux d’Elevage.
Les membres de ce département
20 membres trouvés
Jean-Jacques Bertron
Beaucouzé
Projets bovin viande - Engraissement - Adéquation offre-demande
Marie-Josée Javerliac
Limoges
Assistante administrative
Michèle Boussely
Limoges
Laurence Sagot
Ferme expérimentale ovine du Mourier
Projets ovins viandes - Communication-conseil en production ovine
Philippe Pocard
Le Rheu
Conduites d'élevage en ferme experimentale
Marie Miquel
Clermont-Ferrand/Aubière
Systèmes Ovins viande - Autonomie alimentaire
Pauline Madrange
Clermont-Ferrand/Aubière
Projets bovins vaindes - Efficience des productions allaitantes
Sophie Lugagne
Ferme expérimentale ovine du Mourier
Conduite troupeau ovin en ferme expérimentale
Marion Kentzel
MNE Paris
Systèmes bovins viandes - Agriculture biologique - Autonomie alimentaire
Marie-Josée Javerliac
Limoges
Assistante administratif du service Production des viandes
Frédéric Guy
Le Rheu
Productions de viande issues du troupeau laitier - gestion ferme expérimentale bovine
Aurélie Blachon
Toulouse/Castanet Tolosan
Systèmes bovins viandes
Pierre-Guillaume Grisot
Manosque
Projets ovins viande - conduites pastorales
Clément Fossaert
Le Rheu
Efficience alimentaire des bovins viandes - Production de viandes issues du troupeau laitier
Philippe Dimon
Limoges
Systèmes bovin viande - Evaluation multiperformance
Bertrand Deroche
Beaucouzé
Projets bovins viande - Alimentation de bovins en finition - Conduites d'élevage
Frédéric Dagron
Ferme expérimentale ovine du Mourier
Conduite élevage ovins en ferme expérimentale
Sylvie Brouard
Limoges
Charlotte Brasseur
Limoges
Chargée d'études
Cécile Valadier
Ferme expérimentale ovine du Mourier
Expérimenations en production ovine