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Sylvie Brouard

Bovin viande Ovin viande

Productions et Produits

Productions de viandes

Adresse(s)

Maison Régionale de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine, 2 Boulevard des Arcades, 87060 Limoges cedex 2

06 35 52 57 40 Contacter

Limoges

Délégué.e régional.e Nouvelle-Aquitaine Responsable de Service

Depuis 2013, Sylvie BROUARD est responsable du service Production de Viandes à l’Institut de l’Élevage. Après 10 ans d’expérience en qualité des viandes puis 10 autres sur les systèmes bovins viande, elle supervise désormais l’ensemble des projets de R&D sur l’alimentation des animaux et les conduites d’élevage en bovins et ovins viande. Pour le programme BEEFALIM 2020, elle coordonne les essais réalisés dans les fermes expérimentales des Chambres d’agriculture.