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Aurélie Blachon

Systèmes bovins viandes

Bovin viande
Techniques d'élevage et environnement (T2E)
Productions de viandes
 Toulouse/Castanet Tolosan

Après presque 20 ans d'expériences en Chambre d'Agriculture durant lesquels elle a exercé des missions de responsable bovins viande et d'animation de la filière viande bovine départementale, Aurélie Blachon a rejoint l'Institut de l'Elevage en 2021. Ingénieure agronome, elle encadre les équipes régionales Inosys - Réseaux d'Elevage Occitanie et Aquitaine et participe à des études thématiques concernant les productions de viandes bovines aux niveaux régional, national et européen.