[MMX2020 Lait & Viande] Introduction du cycle : Un monde dans la tourmente suite au confinement généralisé. Les impacts sur les marchés des produits laitiers et des viandes bovines. Quelles issues à cette crise ?

« Distanciation, gestes barrières, sécurité » sont les mots d’ordre durant le COVID. Qu’en restera t’il demain comme mots clefs ? Plutôt la relance par le social, l’écologie ou bien la peur, la fermeture et les tensions géopolitiques accrues ? Le commerce mondial de marchandises avait déjà plongé l’an passé. Pour 2020, l’OMC prévoit -13% dans un scenario optimiste jusqu’à -32% dans un scenario pessimiste. Or, dans la phase de mondialisation que l’on connait depuis 30 ans, ce sont les échanges qui avaient tiré la croissance économique globale. Les intervenants, Thierry Pouch (économiste en chef de l’APCA et chercheur associé au laboratoire Regard de l’Univ. de Reims) et Philippe Chotteau (Chef du Dpt Economie de l’Institut de l’Elevage) échangent leurs analyses à partir des multiples indicateurs et prévisions réalisées par les grands organismes internationaux. Suit une table ronde avec Martial Marguet (Président de Idele), Emmanuel Bernard (Président du Comité de filière viande bovine) et Joël Merceron (DG Idele) sur les issues possibles/souhaitables, les conditions de leur avènement et les impacts sur les marchés internationaux des produits laitiers et de la viande bovine.