[MMX2020 Lait & Viande] Clôture du cycle : l’Océanie face au changement climatique et à la crise du Covid-19

Après de nouveaux incidents climatiques majeurs en 2019, l’Australie a subi le ralentissement des flux de viande et de produits laitiers vers la Chine début 2020, suite à la pandémie de Covid-19. Encore plus dépendante du marché chinois, la Nouvelle-Zélande a été diversement affectée selon les productions. Les exportations de viande ovine ont été très ralenties, mais les opérateurs ont su s’adapter et éviter l’effondrement de leurs expéditions grâce à de solides réseaux de clients. Celles de produits laitiers ont été à court terme peu touchées à une période de l’année durant laquelle la production laitière est saisonnièrement ralentie. En revanche, le second semestre s’annonce moins favorable pour les éleveurs laitiers. La coopérative Fonterra a revu à la baisse du prix indicatif pour la nouvelle campagne 2020/21, dans la perspective d’une probable dégradation des cours sur les marchés mondiaux.