[MMX2020 Lait] L’Amérique du Nord dans la tourmente du Covid-19

Le secteur laitier étatsunien a connu une année 2019 relativement dynamique aussi bien sur le plan de la production, du prix que des exportations. Mais l’arrivée de la Covid-19 a entrainé une rapide dégradation de la situation, avec le confinement dans un certain nombre d’Etats et la baisse de consommation qui s’en est suivi. Le marché domestique a souffert de même que l’export, notamment vers le Mexique. Le gouvernement étatsunien est intervenu rapidement en annonçant des soutiens importants aussi bien aux éleveurs qu’aux consommateurs. Mais la crise débutée à la fin du premier trimestre devrait perdurer au moins jusqu’à la fin de l’année. L’apparition de la Covid-19 a également touché la filière laitière canadienne, à travers une baisse de la consommation, de la production et des prix.