Les chiffres clés du GEB - Bovins 2021
Productions lait et viande
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Ce dépliant rassemble un ensemble de tableaux et schémas permettant un accès rapide aux données économiques 2020 des filières lait et viandes bovines.
Retrouvez les principaux chiffres de la campagne 2020 concernant les structures, le cheptel, la production, la consommation et le commerce extérieur pour les filières lait et viande en France, en Europe et dans le monde.
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Les chiffres concernant le coût de production ou le prix de revient contenus dans cette publication ne peuvent pas être considérés comme des indicateurs de référence pour la contractualisation calculés par IDELE dans le cadre prévu par la loi EGALIM 2. Pour en savoir plus consultez nos pages Indicateurs de référence pour la contractualisation.