[MMX2022] Le dynamisme laitier états-unien : éteint ou relancé ?
Les Marchés Mondiaux du lait et de la viande 2022
Publié le
par
Marion Cassagnou
La dynamique de hausse de la production de lait aux USA est cassée. L’augmentation des prix des aliments et plus largement des intrants dans un contexte de pénurie de main d’œuvre poussent les éleveurs à être prudents. Le cheptel laitier a baissé en début d’année.
La présentation ci-dessous montre également l’évolution des fabrications et des exportations ainsi que les perspectives 2022.
Les chiffres concernant le coût de production ou le prix de revient contenus dans cette publication ne peuvent pas être considérés comme des indicateurs de référence pour la contractualisation calculés par IDELE dans le cadre prévu par la loi EGALIM 2. Pour en savoir plus consultez nos pages Indicateurs de référence pour la contractualisation.