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Conférences Les Marchés mondiaux 2022 : les supports

Des marchés mondiaux en pleine tourmente

Publié le par Philippe Chotteau
Marchés Lait et viande Politiques agricoles Circuits commerciaux Démarches de différenciation Bovin lait Bovin viande
Retrouvez ici les supports des 2 journées de conférence qui ont eu lieu à Paris les 31 mai et 1er juin 2022.
Une inflation pour l’ensemble des matières premières, devenue une véritable flambée depuis l’invasion russe en Ukraine ; des pénuries qui s’accroissent ; une insécurité alimentaire qui menace toujours plus largement ; des politiques de stockage qui ont déséquilibré les marchés des grains en 2021…  il est plus crucial que jamais de faire le point sur les enjeux pour les marchés des produits laitiers et des viandes, et de leurs intrants.

 

Conclusion de la journée lait - M. Marguet

Les chiffres concernant le coût de production ou le prix de revient contenus dans cette publication ne peuvent pas être considérés comme des indicateurs de référence pour la contractualisation calculés par IDELE dans le cadre prévu par la loi EGALIM 2. Pour en savoir plus consultez nos pages Indicateurs de référence pour la contractualisation.