Valoriser les surfaces fourragères
Sommaire
Introduire du méteil protéagineux
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| Empreinte carbone | Bilan azote | Economie (EBE) | Facilité de mise en oeuvre | Délais d'impact | Temps de travail |
|---|---|---|---|---|---|
Intermédiaire
| Améliorateur
| Améliorateur
| Intermédiaire
| Moyen terme
| Neutre*
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*L’impact du travail est fonction de l’organisation du parcellaire et des aménagements existants (chemin, clôture, abreuvement).
Conditions de réussite
- Nécessité d’avoir un parcellaire adapté au pâturage
- Intérêt et technicité de l’éleveur par rapport à la pratique du pâturage
- Levier complexe à mettre en place dans les situations où il n’y a pas de pâturage en situation de départ car cela entraine des changements de pratique importants
Impacts
- Réponds aux attentes sociétales
- Réduction des achats de correcteur azoté
- Réduction de la production d’effluents en bâtiment
Par exemple, dans un système spécialisé lait du Grand est, un passage de zéro à quinze ares de pâturage permet de baisser de 3% de l’empreinte carbone nette, et augmenter de 7% de l’EBE.
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| Empreinte carbone | Bilan azote | Economie (EBE) | Facilité de mise en oeuvre | Délais d'impact | Temps de travail |
|---|---|---|---|---|---|
Améliorateur
| Améliorateur
| Neutre
| Intermédiaire
| Court terme
| Dégrade
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Conditions de réussite
- Contexte pédoclimatique favorable à la fois pour le méteil durant l’hiver et l’implantation du dérobé à l’été
- Disponibilité en terres labourables
- Avoir de la place en silo pour le stockage
- Equipement de distribution
Impacts
- Très variable en fonction de la valeur alimentaire du fourrage (type de mélange, des conditions de l’année, des conditions de récolte…)
- Diversification de l’assolement
- Amélioration de l’autonomie protéique sur l’élevage
Par exemple, en élevage laitier des Hauts de France, l’introduction de 3,5ha de méteil protéagineux, implanté à l’automne et récolté au printemps avant implantation d’un ray-grass/trèfle permet d’améliorer de 6% de l’empreinte carbone et diminuer de 20% de l’excédent d’azote.
Exemple fiche Hauts-de-France