Mai 2025 : une France toujours coupée en deux

Cette alternance de chaleur et, localement, de précipitations, a favorisé une bonne pousse de l’herbe, sans être spectaculaire. Dans la moitié Nord, les conditions de fin avril à début mai ont permis des récoltes d’herbe de qualité, même si les volumes sont un peu en deçà des attentes. Ces fourrages de qualité permettront de compenser les stocks 2025, qui sont conséquents mais de faible qualité. Le pâturage se déroule dans de bonnes conditions, bien que les épis doivent désormais être gérés pour éviter une baisse de qualité et limiter les refus. Les semis de maïs se terminent doucement, dans des sols de plus en plus secs sur la moitié Nord, sans générer d’inquiétude majeure pour l’instant. Le Sud de la France, lui, souffre davantage de l’excès d’eau et parfois des températures fraîches, qui retardent les mises à l’herbe en altitude et compliquent les chantiers de récolte et de semis.