[GAV2019] Beef Alim : quelles avancées pour l'efficacité alimentaire ? Les différents leviers pour l'améliorer, notamment génétiques
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par
Sylvie Brouard (Institut de l'Elevage), Laurent Griffon, Gilles Renand (INRAE Jouy (78))
Les enjeux et questionnements autour de l’efficience alimentaire (EA) des bovins viande ont poussé l’INRA et l’Institut de l’Élevage à construire le programme de recherche « BEEFALIM 2020 », financé par APIS-GENE et le CASDAR. Après un rappel sur la problématique et ses enjeux, l’exposé présentera les premiers résultats du programme : l’EA de JB en engraissement ; les biomarqueurs de l’EA ; les relations entre précocité sexuelle et EA des génisses en croissance.