L'élevage de ruminants et l'énergie
Cette fiche décrit la contribution de l’élevage dans les consommations totales d’énergie en France, en précisant la part des différents postes de consommation en élevage de ruminants. En effet, comme toute activité de production, les élevages consomment de l’énergie pour produire (principalement des carburants). Néanmoins, des solutions sont mises en place depuis de nombreuses années par les éleveurs pour diminuer leurs consommations et économiser l’énergie. En parallèle, La particularité du secteur agricole réside dans sa capacité à produire des énergies renouvelables : solaire photovoltaïque et thermique, biogaz, bois énergie. Des perspectives prometteuses sont entre les mains des éleveurs de ruminants dont une partie produit déjà de l’énergie en autoconsommation sur la ferme et/ou à destination du territoire. L’objectif de la filière est de continuer à déployer ces pratiques.
