FilièreBovin lait

Les chiffres clés

Fourrages Cultures fourragères
02/10/2023
Les chiffres clés des prairies et parcours en France
En France, 11,5 millions d’hectares de prairies et environ 2,2 millions d’hectares de parcours nourrissent 27 millions de ruminants. Ces surfaces herbagères produisent 55 millions de tonnes de matière sèche d’herbe qui sont pâturées à 58 % et fauchées à 42 % pour être conservées [ ... ]
Economie Marchés Lait et viande
13/09/2021
Les chiffres clés du GEB - Bovins 2021
Ce dépliant rassemble un ensemble de tableaux et schémas permettant un accès rapide aux données économiques 2020 des filières lait et viandes bovines.

Références

Dossier annuel Bovins lait, Année 2022 - Perspectives 2023 - (Dossier économie n°537 - Février 2023)
n° 537 Février 2023
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Les dossiers techniques

Environnement Evaluation environnementale
06/12/2021
Empreinte carbone, leviers de réduction en élevage bovin lait
L’objectif de ce dossier est de donner des repères et ordres de grandeur aux conseillers sur les leviers existants actuellement pour réduire l’empreinte carbone en élevage laitier. Ce dossier est issu de travaux conduits par les équipes régionales et nationales d’INOSYS Réseaux [ ... ]
Economie Coûts de production
31/08/2018
Synthèses régionales annuelles des données INOSYS Réseaux d'élevage Bovins lait
Retrouvez ici les publications régionales annuelles INOSYS Réseaux d'élevage Bovins lait réalisées à l'initiative des équipes locales : synthèses des résultats des fermes suivies, fiches repères, référentiels ...

La filière bovin lait, c'est aussi des prestations de qualité

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