[GAL2025] Stratégies environnementales et production laitière dans les bassins laitiers européens et impact des compléments alimentaires sur les émissions de méthane entérique

La dynamique laitière des grands bassins est elle influencée par la réglementation environnementale ? Le tour des principales zones de production montre une diversité de contexte et aussi une variabilité en fonction des enjeux : des démarches non contraignantes d'incitation volontaire en France à des contraintes de production aux Pays Bas ou des contraintes économiques via une taxe au Danemark. Les grands groupes laitiers se positionnent aussi avec des objectifs très ambitieux et des moyens mis en place pour encourager les changements de pratique.