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[GAV-Nov2023] Un outil pour centraliser les auto-contrôles des abattoirs et ateliers de 2e et 3e transformation

10e édition de la conférence Grand Angle Viande

Publié le 16/01/2024 par Clémence Bièche-Terrier (Institut de l'Elevage)

Marchés Lait et viande Politiques agricoles Qualité des produits carnés Bovin viande Veau de boucherie

Le Plan de Contrôle Animaux de Boucherie.

GAV2023 - Un outil pour centraliser les auto-contrôles des abattoirs et ateliers de 2e et 3e transformation : le Plan de Contrôle Animaux de Boucherie from Institut de l'Elevage - Idele

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