Retour

[GAV-Nov2023] Diversité et transformation de l'élevage bovin allaitant français

10e édition de la conférence Grand Angle Viande

Publié le par Christophe Perrot (Institut de l'Elevage)
Attractivité - Installation Bovin viande
Analyse à partir des recensements agricoles.

Les chiffres concernant le coût de production ou le prix de revient contenus dans cette publication ne peuvent pas être considérés comme des indicateurs de référence pour la contractualisation calculés par IDELE dans le cadre prévu par la loi EGALIM 2. Pour en savoir plus consultez nos pages Indicateurs de référence pour la contractualisation.