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Formation "Identification et traçabilité des bovins"

Pour les responsables d'EdE, responsables identification, Correspondants qualité, agents et techniciens expérimentés

Mis à jour le
Identification / RFID Bovin lait Bovin viande Veau de boucherie
La formation s'adresse aux nouveaux responsables (directeur d'EdE, responsables opérationnels, correspondants qualité) qui veulent acquérir rapidement des notions approfondies sur le dispositif d'Identification et de traçabilité des bovins. Elle s'adresse aussi aux responsables et techniciens en poste depuis plusieurs années qui veulent avoir une vision globale de leur travail quotidien.
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Les objectifs

  • Expliquer en détail le dispositif de l'identification des bovins
  • Esquisser les évolutions à venir pour mieux anticiper

Public :

Directeur d'EDE, Responsable technique, Technicien, Responsable qualité

Pré-requis

Aucun

Programme

  • Principes de base de la traçabilité des animaux des différentes espèces
  • Historique du dispositif d'identification
  • Le fonctionnement actuel : qui fait quoi ? Comment ?
    • L'enregistrement des détenteurs
    • La fourniture et la gestion des boucles
    • La validation des informations notifiées
    • Gestion des animaux non-identifiés
  • Les différents intervenants
  • Le système d'information
  • La réglementation Européenne et Française
  • Le Système de Management de la Qualité
  • Évolutions prévisibles du dispositif

Evaluation des acquis

Questionnaire

Méthodes pédagogiques

Exposés et échanges

Etudes de cas

Formation avant

L'enregistrement des détenteurs et des exploitations

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La BDNI : fonctionnement et gestion des principales anomalies

Identification et traçabilité des ovins et caprins

Gestion de la certification de la parenté des bovins

Référence : IDEPE

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