Retour

iSAGE, projet européen sur la durabilité des systèmes ovins et caprins – Principaux résultats

Publié le par Gilles Lagriffoul (Institut de l'Elevage)
Evaluation environnementale Bien-être Climat Conseil en élevage Coûts de production Revenu des éleveurs Ovin viande Ovin lait Caprin
Que faire pour que demain les filières ovines et caprines soient toujours présentes en Europe ? Après des travaux portant sur l’évaluation de la durabilité des systèmes de production, le projet iSAGE s’est intéressé aux comportements des consommateurs, aux pistes de recherche en génétique, à l’étude des impacts du changement climatique. Il a également permis l’analyse d’innovations dans les différentes filières des sept pays impliqués (Grèce, France, Italie, Espagne, Royaume-Uni, Finlande et Turquie).