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Fortes chaleurs en élevage caprin : adapter la conduite du troupeau

Stress thermique chez la chèvre : comprendre et agir

Publié le 01/07/2026 par Bertrand Bluet (Institut de l'Elevage), Fabrice Bidan (Institut de l'Elevage), Morgane Lambert (Institut de l'Elevage)

Alimentation - Abreuvement Bâtiment Bien-être Climat Conseil en élevage Eau Equipements d'élevage Reproduction Traite

Les épisodes de fortes chaleurs se multiplient et affectent directement le confort, la santé et les performances des troupeaux caprins. Bâtiment, alimentation, abreuvement, traite, reproduction : chaque maillon de la conduite d'élevage peut être ajusté pour limiter l'impact du stress thermique sur les animaux. Ce dossier réunit des repères concrets et des retours d'expérience de terrain pour aider les éleveurs et leurs techniciens à anticiper ces périodes à risque et à adapter leurs pratiques au jour le jour.

Bâtiment et ambiance — Fortes chaleurs : les priorités pour protéger les animaux (ventilation, ouvertures, ombrage)

Ventilation, gestion des ouvertures, brumisation à éviter : quelques principes simples permettent de limiter l'échauffement des bâtiments et d'améliorer le confort des animaux pendant les épisodes de canicule.

Retour d'expérience — Gestion des pics de chaleur à la ferme du Pradel (illustration concrète des principes ci-dessus)

Ventilation naturelle, densité animale réduite, accès au pâturage limité aux heures fraîches : la ferme expérimentale caprine du Pradel partage les mesures mises en place pour préserver le confort et les performances de son troupeau.

Conduite du troupeau — Adapter la conduite du troupeau caprin pendant les périodes de fortes chaleurs (densité, report des interventions)

Réduire la densité animale, anticiper les réformes, reporter les interventions non urgentes : autant de leviers pour limiter la charge thermique supplémentaire subie par les chèvres en période de canicule.

Alimentation et abreuvement — Adapter la conduite de l'alimentation des chèvres (priorité à l'eau, ration, pâturage)

L'accès à l'eau devient une priorité absolue lorsque les besoins des chèvres peuvent dépasser 15 à 20 litres par jour. Horaires de distribution, adaptation de la ration et surveillance des refus complètent les ajustements nécessaires pour limiter la baisse d'ingestion.

Traite — Passer en mono-traite : dans quels cas ?

Réduire les manipulations et les déplacements en période de forte chaleur peut passer par un passage temporaire en mono-traite. Un choix qui dépend du stade de lactation et des objectifs de production, à mettre en balance avec le maintien de deux traites accompagné d'une lutte renforcée contre le stress thermique.

Reproduction — Stress thermique et reproduction caprine

Fertilité des mâles et des femelles, comportement sexuel, qualité des gamètes : le stress thermique affecte la reproduction caprine à plusieurs niveaux. Des ajustements de conduite à court terme et une réflexion sur le calendrier de reproduction à plus long terme permettent d'en limiter les effets.