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Cas-types caprins de la région NOUVELLE AQUITAINE et PAYS DE LA LOIRE (livreurs)

Publié le par Nicole Bossis (Institut de l'Elevage), Sébastien Bessonnet (C.A. Charente Maritime (17)), Angélique Roué (C.A. Charente Maritime (17)), Coline Bossis (C.A. Vienne (86)), Emmeline Beynet (C.A. Charente Maritime (17)), Leïla Le Caro (C.A. Ille et Vilaine (35)), Laurent Vinet (C.A. Maine-et-Loire (49)), Bernard Poupin (FCL Vendée (85)), Pauline Gauthier (C.A. Charente Maritime (17)), Camille Delaporte (C.A. Lot et Garonne (47)), Charles Drouot (ASSELDOR), Amélie Villette, Jean Pierre Dugat (C.A. Gironde (33)), Romain Lesne (ARDEPAL)
Coûts de production Revenu des éleveurs Multiperformance - Développement durable Caprin
Pour les régions Nouvelle Aquitaine et Pays de la Loire, huit systèmes caprins livreurs ont été décrits. Ces documents présentent leur fonctionnement technique (assolement, fonctionnement du troupeau, système fourrager et alimentation...). Les résultats économiques sont actualisés chaque année avec le prix de vente du lait et de la viande, l'évolution des aides et les indices IPAMPA-lait de chèvre pour les charges d'exploitation. Retrouvez l'actualisation économique des cas-types dans la suite du dossier.

Les systèmes caprins livreurs décrits pour les régions Nouvelle Aquitaine et Pays de la Loire sont les suivants :

 

  • Cas-type 1 : Caprin livreur de lait et cultures de vente, foin de luzerne : 3 UMO sur 200 ha avec 400 chèvres produisant 368 000 l de lait
  • Cas-type 2 : Caprins livreur de lait et bovins viande, ensilage de maïs : 3 UMO sur 139 ha avec 350 chèvres produisant 298 000 l de lait, 32 taurillons
  • Cas-type 3 : Caprin livreur de lait spécialisé, enrubannage : 2 UMO sur 45 ha avec 270 chèvres produisant 230 000 l de lait
  • Cas-type 4 : Caprins livreur de lait spécialisé, affouragement en vert : 2 UMO sur 60 ha avec 350 chèvres produisant 295 000 l de lait
  • Cas-type 5 : Caprins livreur de lait spécialisé, ensilage de maïs : 3 UMO sur 86 ha avec 600 chèvres produisant 540 000 l de lait
  • Cas-type 6 : Bio, Caprins livreur de lait spécialisé, pâturage et foin : 1,3 UMO sur 48 ha avec 220 chèvres produisant 157 600 l de lait
  • Cas-type 7 : Bio, Caprin livreur de lait spécialisé, pâturage : 1,3 UMO sur 48 ha avec 220 chèvres produisant 149 600 l de lait
  • Cas-type 8 : Bio, Caprins livreur de lait spécialisé, pâturage et affouragement en vert : 1,3 UMO sur 48 ha avec 220 chèvres produisant 168 000 l de lait