JPO FERM'INOV 2025 - Atelier 5 - Maximiser l'autonomie protéique et l'adaptation aux changements climatiques en élevages laitiers avec des ensilages de luzerne et d'herbe de qualité
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par
Jérémy Douhay (Institut de l'Elevage - Ferme Expérimentale de Jalogny), Laurine Jeannin (C.A. Saône et Loire (71))
Valoriser de la luzerne produite localement permet de réduire la dépendance aux tourteaux et de diversifier la ressource fourragère en réduisant la part de maïs fourrage. Deux essais (2023-2024) réalisés sur des vaches laitières au lycée agricole de Fontaines (71) ont permis d’évaluer les performances techniques et économiques d’une ration composée de luzerne et d’herbe, associées à du maïs épi.