2021 - Dossiers Economie de l'élevage
Publié le
par
Groupe Economie du Bétail GEB (Institut de l'Elevage)
Retrouvez chaque mois (11 fois par an), une étude sectorielle sur les filières lait ou viande (bovines, ovines, caprines) en France, ou chez un de nos concurrents ou débouchés majeurs, en Europe ou dans le monde.
- Dossier Irlande multi-filières Bovins, ovins - (Dossier Economie n°524 - Novembre 2021)
- Valorisation des veaux laitiers : comparaison dans 10 pays
- Les fromages AOP, moteurs de l'essor de l'Italie laitière - (Dossier Economie n°522 - Septembre 2021)
- Le marché mondial de la viande bovine - Année 2020 - Perspectives 2021 - (Dossier Economie n°521 - Juin 2021)
- Marchés mondiaux des produits laitiers - Année 2020 - Perspectives 2021 (Dossier Economie n° 520 - mai 2021)
- Dossier annuel ovins Année 2020 Perspectives 2021 (Dossier Économie n° 519 - Avril 2021)
- L'année économique caprine 2020 Perspectives 2021 (Dossier Économie n° 518 - Mars 2021)
- Année économique bovins lait 2020 Perspectives 2021 (Dossier économie n° 517 - Février 2021)
- Année économique viande bovine 2020 Perspectives 2021 (Dossier économie n°516 - Janvier 2021)
Les chiffres concernant le coût de production ou le prix de revient contenus dans cette publication ne peuvent pas être considérés comme des indicateurs de référence pour la contractualisation calculés par IDELE dans le cadre prévu par la loi EGALIM 2. Pour en savoir plus consultez nos pages Indicateurs de référence pour la contractualisation.