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Formation "Les tests pendant la traite - initiation"

Méthode pour réaliser des tests objectifs et valorisables

Mis à jour le
Formation intra-entreprise Traite Bovin lait Caprin Ovin lait
Les tests pendant la traite permettent d'observer finement ce qui se passe à l'interface animal/machine/trayeur, dans des situations pour lesquelles les diagnostics classiques ne permettent pas de solutionner des problèmes de traite : animaux agités, chutes de faisceaux trayeurs, fins de traite aléatoires... Ces tests sont complémentaires aux audits et aux contrôles traite existants.
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Les objectifs

  • Expliquer les principes méthodologiques pour réaliser des tests dont les résultats soient réellement valorisables
  • Valoriser les données issus des tests

Public :

Conseiller traite, Conseiller d’élevage, Concessionnaire, Vétérinaire

Pré-requis

Maîtriser les bases de la traite

Programme

  • Rappels des fondamentaux pour comprendre le déroulement des enregistrements pendant la traite :
    • anatomie de la mamelle et physiologie de la lactation
    • principes de la traite mécanique
    • impacts de la traite sur la qualité du lait et la santé de la mamelle
    • bonnes pratiques de traite
  • Le dispositif CMAT (Contrôle des Machines A Traire) :
    • description du dispositif français
    • intérêts et limites des CMAT (Opti'Traite®, Certi'Traite®, Net'Traite® et Dépos'Traite®) et des assistances traite classiques
  • Principes et résultats des tests pendant la traite (TPT) :
    • positionnement et articulation des TPT par rapport aux diagnostics existants
    • conditions de réalisation, les informations apportées par les TPT, intérêts et limites
  • Matériels et méthodes de tests pendant la traite :
    • les enregistrements de cinétiques d'émission du lait, mise en application
    • les enregistrements de variation du vide, mise en application
    • les suivis à postes fixes vs les suivis ambulatoires
  • Valorisation des données issues des tests pendant la traite :
    • les interfaces de visualisation et les outils d'analyse des enregistrements, mise en application
    • particularités liées aux espèces, aux types d'installations de traite, aux pratiques de traite et au déroulement de la traite
    • profils types les plus fréquents et limites d'analyse
    • étude de cas concret

Evaluation des acquis

Questionnaire

Méthodes pédagogiques

Exposés et échanges

Travaux pratiques au laboratoire "Traite et compteurs à lait" de Derval et/ou en ferme

Etude de cas concrets

Référence : TETRA

Responsable pédagogique

pers
Jean-Louis Poulet
Responsable de projets autour de la traite , toutes espèces, et secrétaire général du COFIT
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