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Résultats carbone, leviers et impacts économiques des systèmes bovins et caprins

Publié le par Elisabeth Castellan (Institut de l'Elevage)
Evaluation environnementale Bovin lait Bovin viande Caprin
Présentation au Tech & Bio 2024 Zoom sur les résultats France, Bio, et de la région Centre Val de Loire

Présentation des résultats environnementaux des 3 filières pour situer différents types de systèmes ou région.

Choix des leviers techniques et de leur impact économique

Les chiffres concernant le coût de production ou le prix de revient contenus dans cette publication ne peuvent pas être considérés comme des indicateurs de référence pour la contractualisation calculés par IDELE dans le cadre prévu par la loi EGALIM 2. Pour en savoir plus consultez nos pages Indicateurs de référence pour la contractualisation.