Les BioThémas 2020 maintenus en webinaire !
Jeudi 8 et Vendredi 9 octobre
Au programme :
Les enjeux de la structuration des filières ruminants bio
Jeudi 8 octobre, de 14h à 16h
14h00
Introduction
Par Aurélie Belleil (Pôle Bio Massif Central) et Catherine Experton (Itab)
14h10
- Des performances technico-économiques d’élevages de ruminants bio du Massif Central en évolution de 2014 à 2018 (Résultats issus du projet BioRéférences)
Par Patrick Veysset (Inrae)
14h30
- Dynamiques de production et de marché, expertises et leviers en filières ovins et bovins
Par Jean-François Deglorie (Commission Bio Interbev -Inaporc)
15h00
- Valoriser dans des filières viande bio les productions viande des bovins et ovins élevés en bio
Par Jean-François Deglorie (Commission Bio Interbev -Inaporc)
- Lait biologique : après le changement d’échelle, la filière face au défi de la valeur
Par Benoit Baron (Institut de l’Elevage)
15h30
- Impact de la crise Covid-19 sur les élevages et la filière laitière biologique (Résultats issus du projet Casdar Résilait)
Par Augustine Perrin (Inrae)
Les monogastriques bio : nouveau règlement, bien-être animal…, tout ce que vous devez savoir
Vendredi 9 octobre, de 10h à 12h
10h00
Introduction
Par Antoine Roinsard (Itab)
10h10
- Evaluer les services rendus par son parcours pour raisonner son aménagement (Résultats issus du projet Casdar Bouquet)
Par Geoffrey Chiron (Itavi)
10h40
- Principales évolutions concernant le cahier des charges de l’AB en porcs et volailles
Par Samuel Frois (FNAB) et Antoine Roinsard (Itab)
11h20
- Bien-être animal : panorama des travaux en cours (Résultats issus des projets Farinelli et Ppilow)
Par Samuel Frois (FNAB) et Antoine Roinsard (Itab)
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