JTC 2024 - La relance de la filière de la viande de chevreau

Le projet ValCabri qui visait à améliorer la valorisation de l'engraissement des chevreaux à la ferme de l'éleveur aux consommateur s'est terminé fin 2022. Pour continuer les actions, le plan de relance Chevreau mené par Interbev a pris le relais en 2023. Enfin le projet Casdar Cabri + qui démarrera en 2024 permettra de poursuivre les travaux sur le chevreau à l'aide de groupes d'éleveurs dans différentes régions.