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Fiche 5 : Avoir un assolement proposant une mosaïque diversifiée de cultures

Publié le par Noémie Bataille, Fabienne Launay (Institut de l'Elevage), Jean-Baptiste Dollé (Institut de l'Elevage), Jennifer Huet (CNIEL), Alice Lemaire (INTERBEV), Gilles Martel (INRAE-UR SAD-Paysage), Caroline Tostain (Chambre d'Agriculture de Normandie), Lola Serée (Chambre d'agriculture des Pays de la Loire), Ambroise Becot (Chambre d'agriculture des Pays de la Loire), Jean-Marc Contet (C.A. Ain (01)), Théophile Brochu (C.A. Ain (01)), François Salmon (Fédération des Conservatoires d'Espaces Naturels), Chloé Malik (Fédération des Conservatoires d'Espaces Naturels), Karine Princé (Museum national d'histoire naturelle)
Biodiversité et paysage Multiperformance - Développement durable Bovin lait Bovin viande
Dans le cadre du programme Bovi’Biodiv, la fiche levier 5 "Avoir un assolement proposant une mosaïque diversifiée de cultures" vous aide à repenser la répartition de vos cultures pour renforcer la biodiversité, améliorer la qualité des sols et optimiser la résilience de votre exploitation. En diversifiant les espèces cultivées sur votre exploitation, vous créez une mosaïque de cultures qui favorise la biodiversité, améliore la qualité des sols et renforce la résilience de votre système agricole. Que vous souhaitiez introduire de nouvelles cultures, valoriser des parcelles sous-exploitées ou simplement structurer différemment votre territoire, cette fiche vous donne des clés concrètes pour concevoir un assolement plus équilibré et performant, dès maintenant.

Cette fiche explique comment construire un assolement diversifié pour renforcer la biodiversité et la résilience de votre exploitation. En répartissant de manière stratégique les espèces cultivées (céréales, protéagineux, prairies temporaires, cultures intermédiaires, etc.), vous créez une mosaïque de cultures offrant des ressources et habitats variés pour la faune, tout en améliorant la structure des sols et en favorisant une meilleure régulation naturelle des adventices et ravageurs.

Elle détaille les points clés à considérer : adaptation aux conditions pédoclimatiques, cohérence agronomique et stratégique, et intégration des cultures dans le parcellaire existant.

Une méthode simple est proposée pour agir : diagnostic de la répartition actuelle des cultures, définition des objectifs de diversification, conception d’un assolement varié (introduction de nouvelles espèces, ajustement des surfaces), et suivi des performances (impact sur la biodiversité, la qualité des sols, etc.). La fiche aborde également les aspects économiques (réduction des intrants, valorisation des protéines, aides disponibles) et organisationnels, ainsi que les co-bénéfices (gestion de l’eau, adaptation climatique, valorisation de l’image) et les partenaires à mobiliser pour un accompagnement technique ou financier.