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Etat des lieux des installations de traite caprines françaises

3R - décembre 2014

Publié le par Jean-Louis Poulet (Institut de l'Elevage), Agrocampus Ouest
Traite Caprin
Cet état des lieux, basé sur les Opti'Traite effectués en 2012 saisis dans Logimat, permet de mieux connaitre les installations de traite caprines français.

Ce sont majoritairement des traites par l'arrière, avec lactoduc en ligne basse et bouclé, 165 chèvres traites avec 14 postes équipés de faisceaux trayeurs non conventionnels. Les réglages médians se situent à 38,6 kPa, pour une réserve réelle de 1043 L/min et une pulsation centralisée, simultanée en 88-60/40. Un point est également fait sur les défauts constatés, défauts concernant 74% des installations. Les faisceaux trayeurs sont les premiers concernés. La réalisation de l'Opti'Traite permet une amélioration des résultats de 39% le jour même.