MMX2026 LAIT - Les marchés de l'énergie et des engrais sous la pression des conflits internationaux
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par
Virginie Hervé-Quartier (Institut de l'Elevage)
L'évolution récente des prix de l'énergie bouscule les équilibres sur les marchés des matières premières. Alors que les récoltes de céréales et oléoprotégineux ont été records pour la campagne 2025-2026, faisant pression à la baisse sur les prix, la soudaine hausse du pétrole, du gaz et des engrais a rebattu les cartes. Mais les fondamentaux ne sont jamais loin et le facteur météorologique reste très important dans les variations des prix.
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