Webinaires Les Marchés Mondiaux du lait et de la viande 2026 - Les supports

Une nouvelle fois les relations internationales ont été au cœur du débat. La guerre en Iran a provoqué une forte hausse des coûts énergétiques et des engrais et entrave par ailleurs le commerce de produits agricoles au Moyen-Orient, à même d’impacter les flux d’exportations vers ces zones.

L’Europe a fortement accéléré les négociations d’accords de libre-échange en mettant en œuvre celui avec le Mercosur dès le 1er mai 2026 et signant avec l’Australie pour une mise en œuvre prévue à partir de 2027. Par ailleurs les barrières commerciales, mises en place par l’administration Trump d’une part et le pouvoir chinois d’autre part, impactent les exportations européennes de produits laitiers et de viandes du Mercosur. Ces nouvelles conditions seront-elles à même de rebattre les cartes du commerce ?

Les situations conjoncturelles 2026 s’annoncent différentes en lait et viande. Alors que l’offre européenne de viandes bovine est toujours aussi limitante et soutient les prix, la croissance de l’offre laitière en 2025 et début 2026, en Europe et dans les principaux bassins laitiers mondiaux, contribue à déprimer les cours des commodités