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MMX2026 VIANDE - Impacts des accords de libre-échange dans le secteur des viandes bovine et ovine

Publié le par Cassandre Matras (Institut de l'Elevage), Baptiste Buczinski (Institut de l'Elevage)
Marchés Lait et viande Circuits commerciaux Politiques agricoles Bovin viande Ovin viande
Dans à un contexte géopolitique incertain, l’UE poursuit sa stratégie d’accords commerciaux bilatéraux et ouvre progressivement son marché aux viandes bovine et ovine originaires des pays tiers.
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Dans un contexte international tendu, la Commission européenne, toujours à la recherche de relais de croissance, confirme sa stratégie de négociations d’accords bilatéraux. Dans ces accords souvent négociés avec des puissances agro-exportatrices, les secteurs des viandes bovine et ovine font souvent l'objet de nombreuses concessions, matérialisées par l'ouverture de contingents tarifaires à droits de douane nuls ou réduits. Qu'elles soient anciennes (GATT, OMC) ou plus récentes (Nouvelle-Zélande, Mercosur), ces concessions risquent de peser sur les marchés européens alors que la mise en place de mesures miroirs tarde à être effective.

Les chiffres concernant le coût de production ou le prix de revient contenus dans cette publication ne peuvent pas être considérés comme des indicateurs de référence pour la contractualisation calculés par IDELE dans le cadre prévu par la loi EGALIM 2. Pour en savoir plus consultez nos pages Indicateurs de référence pour la contractualisation.