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Formation "Valoriser les effluents d'élevage"

Optimiser la gestion des engrais de ferme

Mis à jour le
Formation intra-entreprise Gestion des effluents Bâtiment Bovin lait Bovin viande Ovin viande Caprin
Cette formation développe une approche qui concilie la production, la valorisation des déjections et les enjeux environnementaux associés. Elles apportent les clés pour optimiser les effluents d'élevage et apporter un conseil pertinent aux éleveurs.
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Les objectifs

  • Choisir une chaîne de déjections en fonction de l'agronomie et du mode de logement
  • Élaborer un projet environnemental de gestion des déjections, du bâtiment aux cultures
  • Optimiser la valorisation agronomique des déjections : valeur fertilisante, choix des cultures, période d’épandage,…

Public :

Conseiller bâtiment, Conseiller d’élevage, Conseiller environnement

Pré-requis

Aucun

Programme

  • Quels engrais de ferme pour quelles cultures et quels types de sols, en considérant les aspects réglementaires et environnementaux ?
  • Lisiers et fumiers des élevages bovins : production, conditionnement, composition et équivalence engrais minéral
  • Choix des modes de logement en fonction du type de déjection souhaité
  • La gestion des déjections sur le site d’exploitation : transfert, stockage, égouttage, séparation de phases, hydrocurage et compostage
  • Évaluation de la valeur amendante d’un engrais de ferme (matières organiques, pH)
  • Gestion des engrais de ferme sur cultures d’hiver (blé et colza), cultures de printemps (maïs) et prairie : valeur fertilisante, choix des cultures, période d’épandage
  • Les épandages des déjections : matériel d’épandage, périodes d’épandage, quantités à apporter

Evaluation des acquis

Questionnaire

Méthodes pédagogiques

Exposé et échanges

Etudes de cas concrets

Référence : DEJEC

Responsable pédagogique

pers
Léonard Jarrige de la Sizeranne
Systèmes d’élevage et environnement
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