Formation "Développeur agrivoltaïque : comprendre l'élevage bovin ou ovin viande"

Les objectifs

• Expliquer les caractéristiques et performances technico-économiques des principaux systèmes de production bovins ou ovins
• Expliquer le fonctionnement d’un élevage ovin, les périodes-clés et le calendrier de travail
• Expliquer le fonctionnement des systèmes fourragers herbagers et les spécificités de la conduite des prairies et du pâturage
• Echanger plus efficacement avec un éleveur

Public :

Responsables de projets, ingénieurs, commerciaux... des entreprises de développement agrivoltaïques asssurant la mise en place ou le suivi de projets en élevage

Pré-requis

Aucun

Programme

• Les grands repères sur la production bovine ou ovine en France : les chiffres clés de la production, les zones de production, les filières, la consommation de viande
• Les caractéristiques des principaux systèmes d’élevage ovin ou bovin : effectifs, conduite du troupeau et des systèmes fourragers, coûts de production, revenu disponible, seuil de rentabilité
• Le fonctionnement d’un élevage bovin ou ovin :
  • le travail de l'éleveur, les étapes-clés sur l’année
  • la conduite du troupeau : reproduction, agnelage / vêlage et vigilances sanitaires
  • notions de bases sur l'alimentation - la production de fourrages, la gestion des prairies et la conduite du pâturage
  • les infrastructures (bâtiments d’élevage, stockage des fourrages) et les outils agricoles
  • la relation homme-animal, le bien-être animal (contexte sociétal et réglementaire, comment évaluer le bien-être), la manipulation des animaux
• Les bâtiments d’élevage ovin : caractéristiques, utilisation
• La conduite d’un entretien pour échanger plus efficacement avec l’éleveur lors d’une visite pour l’installation d’une centrale, identifier le système de production de l’éleveur, comprendre le contexte, ses objectifs et ses contraintes, poser les bonnes questions.

Méthodes pédagogiques

Exposés et échanges

Visites d'exploitations, d'installations et de parcelles

Jeux de rôles

Evaluation des acquis

Questionnaire

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Agrivoltaïsme : accompagner les projets des éleveurs

Référence : BASOV - BASOB

Responsable pédagogique

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