Formation "Accompagner des producteurs laitiers vers l'agriculture biologique"
Du cahier des charges à la conversion
Mis à jour le
En une journée, un panorama complet de la problématique pour pouvoir répondre aux premières questions des éleveurs et initier une conversion vers l'agriculture biologique.
Les objectifs
- Expliquer la réglementation et le cahier des charges de l'agriculture bio
- Cerner les atouts de l'AB pour inciter les producteurs à se convertir, lever les freins notamment sur les plans économiques et techniques
- Accompagner un éleveur qui veut se convertir et l'orienter vers les bonnes ressources
Public :
Conseiller d’élevage, Responsable de collecte
Pré-requis
Aucun
Programme
- Découverte et explications du cahier des charges AB : comprendre les contraintes de la bio
- Le marché et la consommation de produits laitiers biologiques en France et en Europe
- Performances techniques et économiques des exploitations biologiques.
- Les étapes de la conversion : du diagnostic à la certification, les démarches obligatoires
- Les dispositifs d'aides existants
- Comprendre la stratégie des producteurs en conversion : comment adapter le message et le conseil ?
Evaluation des acquis
Questionnaire
Méthodes pédagogiques
Exposés et échanges
Référence : AGBIOResponsable pédagogique
Jérôme
Pavie
Systèmes d'exploitation, production de fourrages, autonomie protéique, agriculture biologique, outils numériques
Pour en savoir plus...
Conditions Générales de Vente Personnes handicapées
Personnes handicapées : contactez notre référente handicap pour connaitre les possibilités d’accès à cette formation.
Règlement intérieur