[Replay R4D] Le lean management en élevage laitier

Quatre webinaires interactifs ont été animés par Jana Hocken :

• le premier pour découvrir la méthode Lean dans l'élevage laitier et comment cette méthode de gestion éprouvée peut aider à améliorer la productivité des exploitations bovins lait, à réduire les déchets et les coûts, à mettre en place une équipe performante et à obtenir de meilleurs résultats et une meilleure rentabilité ;
• le second pour découvrir les 8 gaspillages qui existent dans les exploitations, pour les identifier et les éliminer afin de réduire les coûts et améliorer la productivité et la rentabilité ;
• le troisième pour découvrir la puissance du management visuel dans les exploitations, comment visualiser les informations et les données essentielles de l'exploitation et du collectif de travail afin d'améliorer la communication, la prise de décision et la conduite des actions. Cet outil peut transformer l'équipe et les performances de l'exploitation ;
• le quatrième pour découvrir l'importance des systèmes, des processus et des normes dans les exploitations agricoles afin de produire un produit de haute qualité au moindre coût, de manière efficace et efficiente, de réduire le gaspillage, d'améliorer l'appropriation et la responsabilité des équipes et de créer des résultats cohérents et fiables.

Les 4 diaporamas correspondant aux webinaires ont été traduits en français. Les webinaires sont en anglais.

Visualiser les webinaires et les diaporamas

L'intervenante, Jana Hocken, experte disposant d’une grande expérience dans l'application des principes du Lean management, présente les concepts essentiels qui peuvent améliorer la réalisation des tâches effectuées dans les exploitations laitières. Forte d'une solide expérience en tant qu'ingénieur chez Toyota, Jana Hocken s’appuie sur plus de 20 ans d'expérience dans la pratique et l'enseignement de la culture et la mise en œuvre de méthodes d'amélioration continue au sein d'entreprises du monde entier. Elle a aidé avec succès des centaines d'entreprises à travers l'Europe, l'Amérique, l'Asie et l'Australie à appliquer le Lean Management pour améliorer leurs activités. Jana a travaillé dans la plupart des secteurs industriels, notamment automobile, ferroviaire, aérospatiale, défense, santé, gouvernement, finance, informatique et agriculture.

Depuis 2017, Jana a contribué à introduire les concepts du Lean dans le secteur de l'agriculture, en les mettant en œuvre dans l'exploitation laitière de 1 000 vaches de sa famille en Nouvelle-Zélande. Avec des résultats éprouvés, elle a fondé The LeanFarm Project pour aider à une prise de conscience des avantages significatifs que le lean représente dans le secteur agricole. Jana organise des ateliers LeanFarm et des conférences pour des milliers d'agriculteurs à travers le monde.

En 2019, elle a publié un livre intitulé "The Lean Dairy Farm" qui décrit étape par étape ce qu’est le Lean management.

En savoir plus : site du projet Resilience for dairy

Contact : Jocelyn Fagon (Institut de l'Elevage)