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Pomme de retrait

Publié le par Marie-Catherine Leclerc (Institut de l'Elevage)
Alimentation - Abreuvement Bovin lait Ovin lait Bovin viande Ovin viande Caprin Veau de boucherie Equin

ALIMENTATION DES RUMINANTS

Intérêt zootechnique

 

Très intéressant pour les bovins lait et viande

Intéressant pour les ovins

Assez intéressant pour les caprins et les équins

Recommandations liées à l'utilisation

 

La richesse en acides organiques, en substances pectiques et en potassium impose des limites à l'emploi des pommes. Il convient de ne pas dépasser 15 à 20 kg de pommes par jour pour les vaches laitières de grand format et les bovins à l'engraissement de plus de 500 kg

La pomme étant un aliment dépourvu d'azote assimilable, la ration complémentaire doit apporter la totalité des matières azotées digestibles nécessaires aux besoins d'entretien et de le production

Exemples de rations

 

Exemple de ration pour vaches laitières (ration équilibrée à 13 litres de lait)

Exemple de ration pour brebis gestantes

Essais zootechniques effectués sur caprins

Essais zootechniques effectués sur ovins

 

COMPOSITION CHIMIQUE

Matière sèche (%) : 15

Matière minérales (% MS) : 3

Matière azotées totales (% MS) : 2

Cellulose brute (% MS) : 11

Matière grasses (% MS) : 2

Calcium (g/kg de MS) : 1

Phosphore (g/kg de MS) : 0.6

Potassium (g/kg de MS) : 7.6

Magnésium (g/kg de MS) : 2.2

Manganèse (mg/kg de MS) : 17

Cuivre (mg/kg de MS) : 12.3

 

 

VALEUR ALIMENTAIRE

UFL/kg MS : 1.05

UFV/kg MS : 1.04

PDIAq/kg MS : 5

PDINg/kg MS : 15

PDIEg/kg MS : 15

 

CONSERVATION ET TRAITEMENT

La pomme peut être consommée fraîche ou après ensilage…

 

Adresses utiles et Sites Internet

ADEME - 2, Square Lafayette - BP 406 - 49004 Angers Cedex 01

Tel : 02 41 20 41 20 - Fax : 02 41 87 23 50 - Site internet

 

 

Documents à télécharger

Les chiffres concernant le coût de production ou le prix de revient contenus dans cette publication ne peuvent pas être considérés comme des indicateurs de référence pour la contractualisation calculés par IDELE dans le cadre prévu par la loi EGALIM 2. Pour en savoir plus consultez nos pages Indicateurs de référence pour la contractualisation.