Idele_mag n°29 - Février 2026

L'élevage de ruminants est actuellement confronté à de nombreux enjeux : réchauffement climatique, décarbonation, difficulté de renouvellement des générations, attentes sociales vis-à-vis du bien-être animal ou de la qualité des produits, émergence de zoonoses... Les acteurs des filières, les éleveurs en premier lieu, n'ont pas d'autres choix que de faire évoluer leurs pratiques pour s'y adapter. L'Institut de l'Elevage, par les travaux qu'il mène dans ses domaines d'expertise, participe à l'émergence d'innovations qui apportent des réponses concrètes, pour une production plus durable. Découvrez-les dans le dossier central de ce n°29 d'Idele_mag !