[podcast] Vers un élevage bas carbone
Les experts agricoles
Publié le
par
Jean-Baptiste Dollé (Institut de l'Elevage)
L'élevage en France est-il coupable du changement climatique ? Quels leviers les éleveurs peuvent-ils actionner pour réduire leur empreinte carbone ? Faut révolutionner son élevage ? Qu'est-ce que le label bas carbone ? La France est-elle en avance ?
Pour répondre à ces questions, Les Experts agricoles, le podcast de La France agricole, invite Jean-Baptiste Dollé, chef du service Environnement de l'Institut de l'élevage-Idele, et Hélène Parisot, journaliste à la France agricole qui a visité un élevage au Brésil.
Nous évoquons les diagnostics Cap2er, les recherches de l'Embrapa au Brésil, les efforts des filières d'élevage bovins, les leviers techniques, la gestion des troupeaux, le label bas carbone et la rémunération des efforts pour réduire l'empreinte carbone des exploitations agricoles.
Pour plus d’informations sur le sujet, le dossier du numéro 3961 de La France Agricole traite de la rémunération du stockage de carbone dans les sols agricoles européens et le numéro 3974 recense les points clés du marché du carbone. Vous pouvez les retrouver sur lafranceagricole.fr
Et un rappel : écoutez aussi notre épisode sur le label bas carbone en grandes cultures : https://podcast.ausha.co/les-experts-agricoles/les-promesses-de-revenu-label-bas-carbone