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[GAL2023] Qualités et authentification du lait selon les modes de production

Grand Angle Lait 2023

Publié le 09/05/2023 par Cécile Laithier (Institut de l'Elevage), Martin Bruno (INRAE)

Qualité des produits laitiers Produits laitiers fermiers Bovin lait Caprin Ovin lait

GAL2023 - Qualités et authentification du lait selon les modes de production from Institut de l'Elevage - Idele

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