EARL NEGRE à Andouque : « Construire un système de plus en plus herbager et optimiser la finition à l’herbe »
Témoignage Réseau Thématique INOSYS n°14 "Finition à l'herbe des bovins sous SIQO)
Publié le
par
Alexis Gangneron (C.A. Tarn (81)), Aurélie Blachon (Institut de l'Elevage)
Le réseau thématique « Finition à l’herbe des bovins sous Signes d’Identification de Qualité et d’Origine (SIQO)» mobilise des éleveurs bovins viande sur toute la France pour produire des références technico-économiques. Le suivi des fermes de ce réseau vise à explorer les conduites de finition basées sur l’herbe pâturée ou conservée) des bovins produits sous signes officiels de qualité.
Une bonne valorisation de l'herbe pour réduire les coûts de finition des animaux en Bio.
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