Devenir éleveur de chèvres
Pour découvrir le métier
Publié le
par
Nicole Bossis (Institut de l'Elevage), Christine Guinamard (Institut de l'Elevage), Laura Etienne
Cette plaquette s'adresse à toutes celles et ceux qui envisagent de s’installer en élevage caprin, que ce soit en livraison de lait ou en production fermière. Elle a été réalisée dans le cadre du programme installation transmission de l'ANICAP.
Cette plaquette de sensibilisation donne des recommandations et des premières informations (contacts, parcours, repères techniques, économiques, temps de travail, chiffrage de son projet...) pour un projet d’installation. Elle est illustrée de propos d'éleveurs qui ont mené à bien leur projet.